Вычислять из журнала событий, начиная с воскресенье, 1 сентября 2024, 10:11.
Элемент курса Просмотры Связанные записи блога Последняя активность
ФорумОбъявления Просмотрено 1 раз(а) 1 пользователем(ями) - понедельник, 2 сентября 2024, 19:10 (17 дн. 6 час.)

История молочного дела в России. Состояние и перспективы развития молочной промышленности. Пищевая ценность молока

ФайлЛекция 1 Просмотрено 4 раз(а) 1 пользователем(ями) - пятница, 20 сентября 2024, 01:51 (6 мин. 5 сек.)

Химический состав молока

ФайлХимический состав молока Просмотрено 3 раз(а) 1 пользователем(ями) - воскресенье, 8 сентября 2024, 02:29 (11 дн. 23 час.)
ФайлОсобенности состава молока различных с/х животных. Предшественники молока, молоковыведение Просмотрено 3 раз(а) 1 пользователем(ями) - воскресенье, 8 сентября 2024, 02:33 (11 дн. 23 час.)

Факторы влияющие на состав и технологические свойства молока

ФайлФакторые влияющие на состав и технологические свойства молока Просмотрено 3 раз(а) 1 пользователем(ями) - воскресенье, 8 сентября 2024, 02:43 (11 дн. 23 час.)

Требования нормативной документации к молоку-сырью

ФайлТребование к качеству сырого молока ТР ТС 033 Просмотрено 3 раз(а) 1 пользователем(ями) - воскресенье, 8 сентября 2024, 02:30 (11 дн. 23 час.)
ФайлГОСТ Р 52054 Просмотрено 2 раз(а) 1 пользователем(ями) - пятница, 6 сентября 2024, 12:28 (13 дн. 13 час.)
ФайлГОСТ 31449 Просмотрено 4 раз(а) 1 пользователем(ями) - пятница, 20 сентября 2024, 01:45 (12 мин. 35 сек.)

Тестирование №1

ТестТест №1 - -

Сепарирование молока. Расчеты в молочном деле

ФайлСепарирование молока. Расчеты при сепарировании Просмотрено 3 раз(а) 1 пользователем(ями) - воскресенье, 8 сентября 2024, 02:42 (11 дн. 23 час.)
ФайлРасчеты в молочном деле Просмотрено 3 раз(а) 1 пользователем(ями) - воскресенье, 8 сентября 2024, 02:27 (11 дн. 23 час.)

Санитарные и ветеринарные правила

Файлсан и вет правила для молочных ферм колхозов совхозов и подсобных хоз Просмотрено 3 раз(а) 1 пользователем(ями) - воскресенье, 8 сентября 2024, 02:34 (11 дн. 23 час.)

Контрольная работа

ФайлВариант 1 Просмотрено 4 раз(а) 1 пользователем(ями) - пятница, 20 сентября 2024, 01:50 (7 мин. 26 сек.)
ФайлВариант3 Просмотрено 5 раз(а) 1 пользователем(ями) - пятница, 20 сентября 2024, 01:56 (1 мин. 32 сек.)
ФайлВариант2 Просмотрено 4 раз(а) 1 пользователем(ями) - пятница, 20 сентября 2024, 01:50 (7 мин. 26 сек.)

Итоговое тестирование

ТестИтоговый тест - -

Лабораторные исследования качества молока сырья

ФайлОрганолептические свойства молока и определение его плотности Просмотрено 4 раз(а) 1 пользователем(ями) - пятница, 20 сентября 2024, 01:50 (7 мин. 27 сек.)
ФайлМетоды определения белка молока и молочного сахара Просмотрено 3 раз(а) 1 пользователем(ями) - воскресенье, 8 сентября 2024, 02:33 (11 дн. 23 час.)
ФайлОпределение содержания влаги, сухого вещества, сухого обезжиренного молочного остатка СОМО и массовой доли жира в молоке МДЖ Просмотрено 4 раз(а) 1 пользователем(ями) - пятница, 20 сентября 2024, 01:52 (5 мин. 21 сек.)
ФайлКонтроль натуральности молока, определение ингибирующих веществ, эффективность пастеризации Просмотрено 3 раз(а) 1 пользователем(ями) - воскресенье, 8 сентября 2024, 02:36 (11 дн. 23 час.)
ФайлКонтроль молока на санитарно-гигиеническое состояние Просмотрено 4 раз(а) 1 пользователем(ями) - четверг, 12 сентября 2024, 16:49 (7 дн. 9 час.)