Вычислять из журнала событий, начиная с воскресенье, 1 сентября 2024, 10:11.
Элемент курса | Просмотры | Связанные записи блога | Последняя активность |
---|---|---|---|
Объявления | Просмотрено 1 раз(а) 1 пользователем(ями) | - | понедельник, 2 сентября 2024, 19:10 (17 дн. 6 час.) |
История молочного дела в России. Состояние и перспективы развития молочной промышленности. Пищевая ценность молока |
|||
Лекция 1 | Просмотрено 4 раз(а) 1 пользователем(ями) | - | пятница, 20 сентября 2024, 01:51 (6 мин. 5 сек.) |
Химический состав молока |
|||
Химический состав молока | Просмотрено 3 раз(а) 1 пользователем(ями) | - | воскресенье, 8 сентября 2024, 02:29 (11 дн. 23 час.) |
Особенности состава молока различных с/х животных. Предшественники молока, молоковыведение | Просмотрено 3 раз(а) 1 пользователем(ями) | - | воскресенье, 8 сентября 2024, 02:33 (11 дн. 23 час.) |
Факторы влияющие на состав и технологические свойства молока |
|||
Факторые влияющие на состав и технологические свойства молока | Просмотрено 3 раз(а) 1 пользователем(ями) | - | воскресенье, 8 сентября 2024, 02:43 (11 дн. 23 час.) |
Требования нормативной документации к молоку-сырью |
|||
Требование к качеству сырого молока ТР ТС 033 | Просмотрено 3 раз(а) 1 пользователем(ями) | - | воскресенье, 8 сентября 2024, 02:30 (11 дн. 23 час.) |
ГОСТ Р 52054 | Просмотрено 2 раз(а) 1 пользователем(ями) | - | пятница, 6 сентября 2024, 12:28 (13 дн. 13 час.) |
ГОСТ 31449 | Просмотрено 4 раз(а) 1 пользователем(ями) | - | пятница, 20 сентября 2024, 01:45 (12 мин. 35 сек.) |
Тестирование №1 |
|||
Тест №1 | - | - | |
Сепарирование молока. Расчеты в молочном деле |
|||
Сепарирование молока. Расчеты при сепарировании | Просмотрено 3 раз(а) 1 пользователем(ями) | - | воскресенье, 8 сентября 2024, 02:42 (11 дн. 23 час.) |
Расчеты в молочном деле | Просмотрено 3 раз(а) 1 пользователем(ями) | - | воскресенье, 8 сентября 2024, 02:27 (11 дн. 23 час.) |
Санитарные и ветеринарные правила |
|||
сан и вет правила для молочных ферм колхозов совхозов и подсобных хоз | Просмотрено 3 раз(а) 1 пользователем(ями) | - | воскресенье, 8 сентября 2024, 02:34 (11 дн. 23 час.) |
Контрольная работа |
|||
Вариант 1 | Просмотрено 4 раз(а) 1 пользователем(ями) | - | пятница, 20 сентября 2024, 01:50 (7 мин. 26 сек.) |
Вариант3 | Просмотрено 5 раз(а) 1 пользователем(ями) | - | пятница, 20 сентября 2024, 01:56 (1 мин. 32 сек.) |
Вариант2 | Просмотрено 4 раз(а) 1 пользователем(ями) | - | пятница, 20 сентября 2024, 01:50 (7 мин. 26 сек.) |
Итоговое тестирование |
|||
Итоговый тест | - | - | |
Лабораторные исследования качества молока сырья |
|||
Органолептические свойства молока и определение его плотности | Просмотрено 4 раз(а) 1 пользователем(ями) | - | пятница, 20 сентября 2024, 01:50 (7 мин. 27 сек.) |
Методы определения белка молока и молочного сахара | Просмотрено 3 раз(а) 1 пользователем(ями) | - | воскресенье, 8 сентября 2024, 02:33 (11 дн. 23 час.) |
Определение содержания влаги, сухого вещества, сухого обезжиренного молочного остатка СОМО и массовой доли жира в молоке МДЖ | Просмотрено 4 раз(а) 1 пользователем(ями) | - | пятница, 20 сентября 2024, 01:52 (5 мин. 21 сек.) |
Контроль натуральности молока, определение ингибирующих веществ, эффективность пастеризации | Просмотрено 3 раз(а) 1 пользователем(ями) | - | воскресенье, 8 сентября 2024, 02:36 (11 дн. 23 час.) |
Контроль молока на санитарно-гигиеническое состояние | Просмотрено 4 раз(а) 1 пользователем(ями) | - | четверг, 12 сентября 2024, 16:49 (7 дн. 9 час.) |