Морфология животных ...

Гистология

Вопросы:

1. Понятие о тканях и их классификация.

2. Эпителиальные ткани.

3. Опорно –трофические ткани.

4. Мышечные ткани.

5. Нервная ткань.

В процессе развития зародыша у него не только увеличивается количество клеток, но и происходит их дифференцировка. Это значит, что из сходных вначале клеток образуются клетки с разнообразными новыми свойствами. В последующем одни клетки образуют покровы животного, другие создают остов организма, третьи регулируют деятельность органов. В связи с неодинаковой функцией клеток образуются различные виды тканей. Ткань — это возникшая в процессе развития система клеток возникших из производных, характеризующихся общими морфофизиологическими свойствами. Основными элементами ткани являются клетки, которые образуют производные: волокна, аморфное (однородное) вещество, синцитии и симпласты. Синцитием называют сетчатую структуру, состоящую из клеток, отростки которых тесно соединены между собой. Границы между ними различимы лишь с помощью электронного микроскопа. Симпласт представляет собой структуру, состоящую из множества слившихся между собой клеток. Границы между ними не видны даже, в электронный микроскоп. Так построена поперечнополосатая мышечная ткань. Все разновидности тканей объединены в четыре основных типа: 1) эпителиальные ткани; 2) опорнотрофические, или соединительные, ткани; 3) мышечные ткани и 4) нервная ткань.

Эпителиальные ткани (эпителий) развиваются из всех трех зародышевых листков. Всюду на границе между организмом и средой, отделяя его от среды, находится эпителиальная ткань, образующая пласт клеток. Они обязательно прикрепляются к мембране, а через нее и к соединительной ткани, питающей эпителий. Клетки однослойного эпителия имеют свободный апикальный и базальный концы. По числу слоев клеток эпителий делится на однослойный и многослойный. Для различных мест организма типичен определенный вид эпителия. Наружные покровы, находящиеся постоянно под воздействием механических и других влияний внешней среды, защищены наиболее прочным многослойным эпителием. Он имеет важное свойство при повреждении быстро восстанавливаться. Напротив, однослойный эпителий как менее прочный встречается лишь в органах, хорошо защищенных.

Однослойный эпителий состоит из одного слоя клеток и, в свою очередь, делится на однорядный и многорядный. 

У однорядного эпителия свободные концы клеток и ядра расположены на одном уровне, у многорядного они лежат на разных уровнях. 

По форме клеток различают следующие виды однослойного эпителия. Однослойный плоский эпителий серозных оболочек (плевры и брюшины) называется мезотолием.

Плоский эпителий находится и во внутренней стенке кровеносных сосудов — эндотелий. 

Однорядный кубический эпителий состоит из клеток, напоминающих форму куба, и встречается в протоках желез, в канальцах почек.

Однорядный призматический каемчатый эпителий находится в слизистойкишечника и состоит из клеток, на свободном' конце которых имеется особая щеточная каемка. В электронный микроскоп можно видеть, что она состоит из множества микроворсинок, представляющих собой выросты цитоплазмы.

Многорядный призматический мерцательный эпителий отличается удлиненной формой клеток, на свободных концах которых имеется 20—30 колеблющихся ресничек, делающих до 100 и больше движений в минуту. С помощью этих движений удаляются твердые или жидкие инородные частицы из дыхательных путей и женских долевых органов. Многослойный эпителий состоит, из не скольких пластов клеток. В зависимости от формы клеток его делят на многослойный плоский и многослойный переходный эпителий. 

Многослойный плоский эпителий разделяют на орогевающий и неорогевевающий.

Многослойный плоский ороговевающий эпителий образует поверхностный слой кожи эпидермис: он выстилает также слизистую оболочку ротовой полости, глотки, пищевода, преджелудков жвачных. Эпителий этого вида состоит из четырех пластов постепенно ороговевающих клеток. Самый глубокий слой ростковый, или базальный. Путем деления его клеток формируются слои, расположенные более поверхностно: зернистый, блестящий и роговой. Чешуйки последнего слоя отпадают с поверхности кожи в виде перхоти. 

Многослойный плоский неороговевающий эпителий отличается от предыдущего тем, что на его поверхности расположены плоские клетки. Он находится в роговице глаза, пищеводе, влагалище. 

Многослойный переходный эпителий состоит из клеток различной формы и величины. Его базальные клетки мельче, поверхностные крупнее. Этот эпителий выстилает слизистые оболочки мочевыводящих путей.

Кроме покровной (защитной), отдельные виды эпителия выполняют секреторную, выделительную, всасывающую и другие функции. Секреторный эпителий образует секрет и составляет основную часть желез, которые бывают одноклеточными (бокаловидными) и многоклеточными. Клетки каждой железы синтезируют из питательных веществ крови специфические вещества: секреты и инкреты, имеющие значение для всего организма. Секреты выделяются железами, имеющими протоки (молочные, слюнные железы и др.). Железы, лишенные протоков, продуцируют инкреты непосредственно в кровь. По строениюжелезы различают: трубчатые, альвеолярные и трубчатоальвеолярные.

Опорно-трофические (соединительные) ткани. К этому типу относятся ткани, формирующие остов органов и в целом тела животного, выполняют трофическую (участвуют в обмене веществ) и защитную функции. Опорно-трофические ткани находятся во всех органах и отличаются от остальных тканей следующими признаками: наличием межклеточного вещества, образованного клетками. Они не имеют полярности и развиваются из мезенхимы, производной мезодермы. В связи с различными функциями органов возникли и многочисленные разновидности опорнотрофических тканей. 

Мезенхима имеется только у зародышей. Она состоит из синцития, в промежутках которого находится межклеточное студенистое вещество. Из мезенхимы развиваются все остальные опорно-трофические ткани. 

Ретикулярная, или сетчатая, ткань, как и мезенхима, состоит из клеток звездчатой формы. Их отростки, соединяясь между собой, образуют сетчатую структуру. Между клетками находится студневидное межклеточное вещество с ретикулиновыми волокнами.

Ретикулярная ткань основная ткань красного костного мозга, селезенки и лимфоузлов, в которых образуются клетки крови. Кроме того, она широко распространена в слизистой оболочке различных органов. Здесь она вместе с эндотелием кровеносных сосудов образует ретикулоэндотелиальную систему, выполняющую защитную функцию. 

Кровь у зародыша образуется из мезенхимы, у взрослого животного из ретикулярной ткани кроветворных органов, поэтому она относится к соединительной ткани. Основные ее функции трофическая и защитная. Кровь, как и все опорнотрофические ткани, состоит из клеток форменных элементов и межклеточного вещества плазмы.Плазма жидкая часть крови, соломенного цвета, содержащая белки, жиры, углеводы и другие вещества. Среди форменных элементов крови различают красные кровяные клетки — эритроциты, белые кровяные клетки — лейкоциты и кровяные пластинки (тромбоциты).

Эритроцитов значительно больше, чем лейкоцитов. На 1 лейкоцит приходится примерно 600 эритроцитов и 60 кровяных пластинок. Это соотношение изменяется и зависит от вида, породы, пола, возраста, условий кормления и содержания животных. Состав крови отражает функцию организма, поэтому определяется в диагностических целях. Эритроциты представляют собой у большинства млекопитающих безъядерные клетки, утратившие ядра в период развития.

Образуются они в красном костном мозге из его клеток, живут 30—120 дней. За тем они распадаются в селезенке и печени. За 1 с образуется и распадается до 10 млн. эритроцитов. Эритроциты имеют форму двояковогнутого диска, они зеленоватого цвета, в массе создают красный цвет крови, содержат белок гемоглобин богатый железом. Соединяясь с кислородом, гемоглобин образует оксигемоглобин, переносящий кислород в ткани. Лейкоциты в отличие от эритроцитов имеют ядра и способны к самостоятельному движению. Они выполняют в организме главным образом защитную функцию, активно захватывая и переваривая микроорганизмы. Лейкоциты делятся на две большие группы: зернистые гранулоциты и незернистые агранулоциты.

Зернистые лейкоциты отличаются необычной формой ядер, имеющих перетяжки, и по различной окраске гранул в цитоплазме подразделяются на три типа: эозинофилы, базофилы и нейтрофилы. Эозинофилы наиболее крупные лейкоциты. В крови их относительно мало, например у свиньи 8%. Цитоплазма их содержит гранулы, интенсивно красящиеся эозином и другими кислыми красителями. Гранулы представляют собой органоиды лизосомы, содержащие ферменты, обезвреживающие чужеродные белки. Базофилы содержат в цито плазме мелкие краснофиолетового цвета гранулы. Их ядра слабо сегментированы, чаще бобовидной формы или в виде лопастей. Базофилы транспортируют биологически активные вещества и участвуют в свертывании крови.

Нейтрофилы, или специальные лейкоциты, отличаются очень мелкой зернистостью, которая красится основными и кислыми красителями в розово-сиреневый цвет. Эти лейкоциты подвижны, проникают сквозь стенки кровеносных сосудов в ткани и осуществляют фагоцитоз — поглощают микробы и погибшие клетки. Цитоплазма незернистых лейкоцитов лишена гранул. К этой группе относятся лимфоциты и моноциты.

Лимфоциты наиболее многочисленны, по сравнению с другими лейкоцитами развиваются в лимфоузлах за что и получили свое название; они имеют шаровидное ядро, окруженное тонким слоем цитоплазмы. По величине лимфоциты делят на большие, средние и малые. В зависимости от функции лимфоциты подразделяют на два вида: В-лимфоциты и Т-лимфоциты,

В-лимфоциты, или иммуноциты, образуют защитные белки антитела, нейтрализующие яды микробов, вирусов я другие вещества. Т-лимфоциты, или тимус-зависящие лимфоциты, обнаруживают чужеродные вещества в организме и регулируют с помощью В-лимфоцитов его защитные функции.

Моноциты имеют крупное бобовидное или округлое ядро, окруженное большим количеством цитоплазмы. Они способны к фагоцитозу, поглощая отмершие клетки, микробов и инородные частицы. Кровяные пластинки у сельскохозяйственных животных называют неправильно тромбоцитами. Они не являются клетками, а представляют собой небольшой величины овальной, округлой формы участки цитоплазмы гигантских клеток мегакариоцитов, находящихся в костном мозге. Кровяные пластинки участвуют в свертывании крови.

Количество их в 1 см3 достигает 300000.Лимфа своеобразный вид соединительной ткани. Она состоит из лимфоцитов и межклеточного вещества, имеющего жидкую консистенцию. Лимфа образуется за счет плазмы крови, просачивающейся сквозь стенки кровеносных капилляров в окружающие ткани. Здесь она называется тканевой жидкостью, а попав в лимфососуды лимфой. Постепенно оттекая из тканей, лимфа поступает в кровь.

Рыхлая соединительная ткань выполняет опорную и трофическую функции, так как через нее происходит питание других тканей; она распространена во всех органах и образует их остов. В рыхлой соединительной ткани находятся различные виды клеток и межклеточное вещество.

Фибробласты — основные клетки рыхлой соединительной ткани, имеющие вид пластинок с многочисленными отростками. Фибробласты образуют волокна промежуточного вещества. Эти клетки отличаются от остальных клеток крупными слабо красящимися ядрами. Гистиоциты, или блуждающие клетки, имеют резко очерченное тело с сильно окрашенной цитоплазмой, выполняют защитную функцию. Встречаются также плазматические клетки, синтезирующие гаммаглобулин, тучные клетки, образующие гепарин, жировые и пигментные клетки.

Межклеточное вещество состоит из коллагеновых и эластических волокон, аморфного (бесструктурного) вещества и тканевого сока.

Жировая ткань комплекс жировых клеток, разделенных друг от друга соединительной тканью. Жировая ткань встречается везде, где есть рыхлая соединительная ткань. У свиней, например, в подкожном слое спины образуется при откорме мощный пласт жировой ткани (шпик).

Плотная оформленная соединительная ткань составляет основу сухожилий и связок. Межклеточное вещество плотной соединительной ткани представлено мощными параллельно расположенными пучками коллагеновых волокон, между которыми находится незначительное количество фиброцитов.

Плотная неоформленная соединительная ткань находится в стенках различных капсул и сетчатом слое дермы (собственно коже). Отличительным признаком неоформленной соединительной ткани является расположение коллагеновых волокон, идущих в разных направлениях. Между ними встречаются отдельные фиброциты.

Хрящевая ткань выполняет опорную функцию. Различают три вида хрящевой ткани: гиалиновый, эластический и волокнистый хрящи, которые в принципе имеют сходное строение. Они развиваются за счет надхрящницы и деления хондроцитов.

Гиалиновый, или стекловидный, хрящ наиболее распространен в организме по сравнению с остальными видами хрящевой ткани. Он находится, например, на суставных поверхностях костей, в хрящевых кольцах трахеи; состоит из клеток хондроцитов и полупрозрачного бесструктурного (при обычном окрашивании) межклеточного вещества.

Эластический хрящ отличается большой эластичностью. Он образует основу ушной раковины и надгортанника. В межклеточном веществе имеется значительное количество эластических волокон, расположенных в виде сетки между клетками хондроцитами.

Волокнистый хрящ состоит из пучков коллагеновых волокон, расположенных параллельно, и хрящевых клеток. Встречается он в межпозвоночных дисках.

Костная ткань развивается из мезенхимы, состоит из клеток и межклеточного вещества. В костной ткани различают три вида клеток: остеобласты, остеоциты и остеокласты. Остеобласты молодые костные клетки, превращающиеся, затем в остеоциты. Остеокласты — крупные, подвижные клетки, разрушающие кость при ее перестройке.

Межклеточное вещество костной ткани состоит из оссеиновых волокон, склеенных оссеомукоидом, и минеральных веществ. Минеральные вещества представлены в основном сложными солями, В их состав входят фосфорнокислый и углекислый кальций, соли других элементов, образующих кристаллы, 97 % всего кальция, находящегося в организме, приходится на долю скелета. Количество солей кальция в костной ткани, непостоянно и зависит от вида и возраста животного, кормления, периода стельности и т.д. Например, с возрастом количество солей в костной ткани увеличивается, отчего они становятся ломкими.

Недостаток солей кальция в корме вызывает нарушение в скелете. Структурным элементом „костной ткани является остеон. В центре остеона расположен гаверсов канал, стенки которого ограничены костными пластинками. Они имеют вид трубочек, чередующихся с костными клетками остеоцитами. Между остеонами находятся вставочные костные пластинки, объединяющие их в единую костную ткань. Кроме них, есть еще наружные общие костные пластинки, лежащие на поверхности кости, и внутренние общие, ограничивающие внутреннюю полость кости.

Мышечные ткани. Различают гладкую, скелетную поперечнополосатую и сердечную поперечнополосатую мышечные ткани.

В эту группу входят ткани, способные сокращаться благодаря наличию в них специальных органоидов миофибрилл.

Гладкая мышечная ткань развивается из мезенхимы, состоит из мышечных клеток (миоцитов), которые сокращаются медленно, продолжительное время. Миоциты обычно удлиненной формы с палочковидны ми ядрами, объединяясь в пласты, образуют мышечные оболочки трубчатых внутренних органов.

Скелетная поперечнополосатая мышечная ткань сокращается быстро и энергично, В отличие от гладкой мышечной ткани она развивается из миотомов сомитов, состоит не из клеток, а из поперечнополосатых мышечных волокон, по строенных по типу симпласта. Эти волокна имеют хорошо видимую под микроскопом поперечную исчерченность, за что и названы поперечнополосатыми.

Длина волокон может достигать 12,5 см, диаметр до 100 мкм.

Каждое волокно состоит из оболочки – сарколеммы, саркоплазмы, общих органоидов, миофибрилл и большого числа ядер. Поперечная исчерченность мышечного волокна создается из-за неоднородного строения миофибрилл. Каждая миофибрилла состоит из последовательно чередующихся темных, более плотных, и светлых, менее плотных, участков дисков. Все миофибриллы по перечно-полосатого мышечного волокна имеют на одном уровне темные диски, что создает в сумме темные полосы —поперечную исчерченность.

Темные диски состоят из толстых нитей белка —миозина, светлые диски — из тонких нитей белка —актина. Под влиянием нервного импульса происходит смещение актиновых нитей вдоль миозиновых, что вызывает укорочение миофибрилл, мышечного волокна и в целом мышцы.

Концы поперечнополосатых мышечных волокон прочно соединяются с

сухожилиями, а через них — с костью.

Сердечная поперечнополосатая мышечная ткань развивается из спланхнотомов мезодермы. Сердечная мышца состоит из мышечных одноядерных клеток, которые, соединяясь между собой, образуют сетевидную структуру.

Ядра овальной формы расположены в центре клеток. Миофибриллы, имеющие поперечную исчерченность, находятся у поверхности клеток.

Нервная ткань развивается в основном из нервной трубки, производной эктодермы. Из нервной ткани состоит вся нервная система. Благодаря нервной системе организм получает информацию о состоянии своих органов и окружающей его среды и быстро реагирует на нее. В нервной ткани различают два вида элементов: нервные клетки (нейроны) и нейроглию.

Нейрон высокоспециализированная нервная клетка, основной элемент нервной ткани. В каждом нейроне различают: тело нейрона, в котором имеется ядро, митохондрии, пластинчатый аппарат и специальные органоиды — нейрофибриллы. От тела нейрона отходят отростки, заканчивающиеся нервными окончаниями. Нейрон покрыт тончайшей оболочкой — плазмалеммой, участвующей в передаче нервных импульсов.

У нейрона, как правило, несколько отростков. Из них один нейрит, или аксон, и дендриты. Последние напоминают своими ветвями дерево, за что и получили название (dendron дерево). Дендриты передают нервные импульсы в тело нейрона; нейрит, напротив, — от тела нейрона на периферию. В зависимости от функции нейроны различают трех сипов: чувствительные, вставочные (передаточные) и двигательные.

В головном и спинном мозге между нейронами существуют контакты синапсы. Их число у одного нейрона может достигать до 10 тыс. Каждый, синапс состоит из синаптического окончания, синаптической щели и постсинаптической мембраны с рецепторами. Под влиянием нервного импульса синаптические окончания одного нейрона выделяют молекулы медиатора (ацетилхолин, норадреналин и ряд других веществ). Они попадают через синаптическую щель на рецепторы постсинаптической мембраны другого нейрона. Таким об разом, через синапсы нервные импульсы передаются в одном направлении, вовлекая в процессы возбуждения или торможения огромное число нейронов.

Нейриты, покрытые двумя оболочками миелиновой и неврилеммой, называются мякотными. Нейриты, имеющие одну неврилемму, относятся к безмякотным нервным волокнам. Внутри нейритов постоянно перемещаются вещества в двух направлениях от тела нейрона и к его телу. С током веществ, поступающих в тело нейрона, могут проникать и поражать центральную нервную систему, например токсины столбняка и вирус бешенства. Различают три типа нервных окончаний. Отростки чувствительных нейронов на периферическом конце дендритов имеют окончания, воспринимающие различные раздражения.

Они называются чувствительными нервными окончаниями, или рецепторами. Рецепторы бывают разнообразного строения: свободные и несвободные. Последние находятся чаще в капсулах (инкапсулированные.) Двигательные нервные окончания имеют вид пластинок (бляшек). Секреторные нервные окончания образуют кустики с утолщениями и петельками, связанными с железистыми клетками. В состав нервной ткани, кроме нейронов, входят клетки нейроглии, которая подразделяется на макроглию и микроглию.

К макроглии относятся звездчатой формы клетки астроцйты, олигодендроциты и клетки эпендимы.

Клетки макроглии предохранияют нейроны от истощения, чрезмерного возбуждения и торможения. Олигодендроциты, перемещаясь вокруг аксонов, образуют их миэлиновую (мякотную) оболочку, обеспечивающую надежность и большую скорость распространения нервного импульса. Микроглия состоит из клеток, развивающихся из мезенхимы и выполняющих защитную функцию.