АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКОГ ...

Продукция животноводства делится на две категории:

1-я, получаемая при производственном использовании животных (молоко, шерсть, яйца, мед и т.д.), 2-я, - продукция, получаемая от выращивания животных (приплод, прирост молодняка и взрослого скота на откорме и нагуле). Показателем выращивания и откорма скота является производство мяса. Кроме основной, к валовой продукции животноводства относится побочная продукция: навоз, кожа забитых животных, рога и т.д.

Анализ производства и использования продукции животноводства проводят как в натуральных, так и в стоимостных показателях. Цель анализа – выявить и подсчитать упущенные возможности и резервы увеличения производства и реализации продукции.

Анализ осуществляется по каждому виду продукции, каждой отрасли, подразделению, и по животноводству в целом путем сравнения фактического объема производства с плановым или уровне производства за ряд предшествующих лет.

Анализ позволит определить темпы роста и прироста производства каждого вида продукции в отдельности и развитие отрасли в целом.

Для каждого предприятия важно выявить, за счет каких факторов увеличивается производство продукции животноводства. Поэтому необходимо при анализе установить уровень как положительного, так и отрицательного влияния каждого фактора на производство.

На выход валовой продукции животноводства влияет большое количество факторов: обеспеченность животных кормами и их качество, условия содержания скота и птицы, породность и структура стада, наличие квалифицированных кадров и уровень комплексной механизации производственных процессов, организация зооветслужбы и профилактической работы. Но все они влияют на выход продукции через изменение поголовья и продуктивности скота – это факторы 1-го порядка.

Рассмотрим влияние основных факторов способом цепных подстановок:

1. Определим фактическое (ВП_ф) и плановое производство (ВП_пл):

ВП_ф = К_ф×П_ф  

ВП_пл = К_пл×П_пл  ,

где К_ф и К_пл – поголовье животных фактическое и плановое,

П_ф и П_пл – продуктивность животных фактическая и плановая.

2. Введем условный показатель валовое производство продукции при фактическом поголовье и плановой продуктивности:

ВП_усл = К_ф×П_пл

3. Для определения отклонения за счет изменения поголовья животных, условный показатель необходимо сравнить с плановым:

∆ВП_пл = ВП_ус - ВП_пл

4. Для определения отклонения за счет изменения продуктивности, необходимо сравнить фактическое валовое производство с условным показателем:

∆ВП_ур = ВП_ф – ВП_усл

Эти же результаты можно получить способом абсолютных разниц:

1. за счет изменения поголовья животных:

∆ВП_пл = (К_ф - К_пл) ×П_пл  

2. за счет изменения продуктивности:

∆ВП_ур = (П_ф - П_пл) × К_ф

При расчетах отклонений по факторам нужно учитывать, что по каждому виду продукции сумма отклонений за счет изменения поголовья и продуктивности должна равняться общему отклонению фактического объема производства от планового.

Далее необходимо исследовать направления использования продукции животноводства: определить отклонение фактического объема от планового, уровня предыдущих лет по поступлению и расходованию продукции по каждому виду, оценить изменение в использовании продукции и установить возможности предприятия по увеличению объемов продаж, выявлению более эффективных каналов реализации.