Пояснения к теме 2.5.2. Луковые овощи
Требуемые условия завершения
У луковых овощей съедобной частью являются видоизменённые укороченные побеги с недоразвитым стеблем с листьями или без них.
Луковые овощи делят на:
луковичные (лук-река, чеснок) со съедобной частью в виде луковицы;
зеленные (порей, батун, шнитт, слизун, шалот, душистый, многоярусный и т.п.) с зелёными листьями, слаборазвитой луковицей или ложными побегами.
Последнее изменение: воскресенье, 5 апреля 2020, 19:14