Вопросы для подготовки к тестированию по стандартизации овощей
Completion requirements
1. Понятия "овощ", "корнеплод", "клубнеплод", "допускаемые отклонения".
2. Специфические показатели качества картофеля, овощей.
3. Определяющие показатели качества картофеля, овощей.
4. Повреждения, не допускаемые стандартами у свежей продукции.
5. Методы определения величины картофеля и овощей.
6. Показатели безопасности картофеля и овощей
Last modified: Monday, 27 April 2020, 7:43 PM