Section outline

    • Технология молочных консервов File
      Hidden from students
      Students must
      Mark as done

      Тема 2.  Технология молочных консервов…………………………………..85

      2.1. Производство стерилизованного молока и концентрированного стерилизованного молока.....................................................................................85

      2.2. Производство сгущенного молока с сахаром ..............................................89

      2.3. Технология производства сухого цельного молока   и сухого быстрорастворимого молока................................................................................97