Section outline

    • Технология молочных консервов Файл
      Скрыто от студентов
      Студенты должны
      Отметить как выполненный

      Тема 2.  Технология молочных консервов…………………………………..85

      2.1. Производство стерилизованного молока и концентрированного стерилизованного молока.....................................................................................85

      2.2. Производство сгущенного молока с сахаром ..............................................89

      2.3. Технология производства сухого цельного молока   и сухого быстрорастворимого молока................................................................................97